「食欲の秋」と呼ばれるように、秋はいろんな食べ物が美味しくなる季節。

旬の食材は美味しいのはもちろん、栄養価も高く、体にもとってもいいんです。

そんな旬の食材は、素材の味をそのまま楽しめる蒸し料理が一番。

さつまいもにかぼちゃ、キノコに秋鮭…いろいろ詰めて火にかけるだけでそのままテーブルへ。

火が通りにくい根菜類を下段に、火が通りやすいきのこ類を上段にすれば、同時に完成！

せいろ調理なら時間差調理も簡単です。

（ガスコンロの場合、ふかし布に火が燃え移らないよう、せいろの中に入れて蒸してください。）

オイル系やマヨネーズ系…など、ディップを色々用意すれば、いろんな味が楽しめますよ。

シンプルな竹の器はせいろとの相性もバッチリです。

雅竹のせいろで美味しい秋を満喫しませんか。

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